Excelente Té Verde Sencha Fukujyu, tanto en China como en Japón, Sencha significa algo así como té al vapor. Durante el proceso de secado, las hojas de té son llevadas en forma alargada antes de ser calentadas en grandes ollas para detener la fermentación. La infusión tiene un aroma fresco y herbáceo, el sabor es aromático y ligeramente ácido. Una necesidad para cualquier aficionado al té verde!

Propiedades del té Sencha

El té Sencha, es un tipo de té verde con el que comparte una serie de propiedades:

•          Contiene L-teanina y un pequeño porcentaje de cafeína.
•          Aporta minerales como hierro, potasio y calcio.
•          Tiene vitaminas B y C, taninos y ácido fólico.

Las propiedades más características del té Sencha se derivan de su especial proceso de elaboración. El crecimiento de la planta en una exposición total a la luz del sol y la cocción al vapor de la hoja recién recogida, hace que el té Sencha tenga una mayor concentración de vitamina C y de taninos que otras variedades de té verde. Esta mayor densidad de taninos significa un punto mayor de astringencia en el paladar.

Beneficios del té Sencha

Los beneficios del té Sencha son muchos. En Japón, que es donde más se consume, se asocia a la longevidad de sus gentes y su buen estado de salud.

•          La L-teanina es un ansiolítico natural que ayuda a relajar cuerpo y mente. Además, potencia la actividad cognitiva y mejora procesos como la memoria, el aprendizaje y la concentración.
•          La cafeína evita que nos durmamos durante el estudio o la meditación.
•          El hierro es necesario para la producción de hemoglobina, que ayuda a la sangre a llevar el oxígeno durante la circulación. Muy importante para evitar la anemia.
•          El calcio contribuye a la fortaleza de huesos y dientes, evitando problemas como la osteoporosis.
•          Su gran aporte de antioxidantes mantienen a raya a los radicales libres, que matan nuestras células, además de ayudar a éstas a regenerarse. Con ello se consigue un mejor estado de salud y de aspecto general.
•          La vitamina C, tan presente en el té Sencha, se necesita para el crecimiento y reparación de todos los tejidos y huesos del cuerpo, además de para la absorción de hierro.
•          Por último, es bueno para evitar problemas respiratorios.